Vinen er som tidligere nævnt lagret i 20 måneder på klassiske barrique fade som i Bordeaux

Som navnet så fint afslører

akkompagneret af en præcis

og herefter presses de let i en pneumatisk presse

Blaufränkisch Eisenberg Dac Reserve 2015, Uwe Schiefer Vin fra Frankrig Vinen er som tidligere nævntDenne vin, Blaufrnkisch Eisenberg Dac Reserve, er resultatet af en blanding af nogle af de ldste druer fra de bedste af Uwe Schiefers vinmarker. Det er 100% blaufrnkisch druer, som er dyrket og produceret i Eisenberg (Burgenland) p 45 65 r gamle vinstokke. I terroiret finder vi bl. a. jernholdigt ler og muldjord og skifer. Vinen har ligget med skallerne og macereret i 29 dage, hvorefter vinen er lagt p 600 liters fade i 24 mneder og til sidst har den