The grapes go through a process of cryomaceration for a few hours and then direct pressing

El Castro de Valtuille is serious and nuanced with insinuating scents from the Mencía grape

I glasset står vinen dyb rubinrød

The 2021 vintage of Carlo Giacosa's Barbaresco Asili is yet another beautiful example of what nebbiolo can achieve on this legendary cru

Weingut Stigler RL Riesling 2024 Rosé The grapes go through aFrisk og mineralsk riesling fra Kaiserstuhls vulkanske skrninger Tr og prcis VDP. Gutswein, der viser det bedste fra Kaiserstuhl i Baden et af Tysklands varmeste og mest solrige vinomrder. Druerne kommer fra marker med vulkansk forvitringsjord, som giver vinen bde saftighed og en udtalt mineralitet I nsen mder man citrus, grnne bler og et strejf af fersken, ledsaget af en let krydret undertone. Smagen er rank og balanceret med en fin syrestruktur og