Dosaggio:  6 g/l

fa parte della ristretta cerchia delle grandi maison diChampagne

Servire:  sul ghiaccio

Vinificazione ed Affinamento:  20-25 giorni di fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce

Sancerre Silex 2016 J. De Villebois 2016 Dosaggio: 6 g/lSilex J. De Villebois 2016 Grand Vin De Sancerre Tipologia: bianco Classificazione: AOC Sancerre Vitigni: Sauvignon Regione: Loira Francia Affinamento: dopo una soffice pressatura delle uve avviene la fementazione tradizionale in acciaio inox e in botti di rovere per circa 2 settimane. Affina sulle proprie fini fecce per 6 mesi. Abbinamento: pesce alla griglia, frutti di mare, formaggi, cucina vegetariana. Anno: 2016 Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 lt